L'expérience nous apprend que le feu et les flammes ont tendance à monter: nous le voyons si nous allumons une allumette, un briquet ou si nous sommes assis devant une cheminée allumée.
La raison de ce comportement doit être recherchée dans les lois chimiques et physiques et surtout dans le concept de combustion. La combustion est une réaction chimique par laquelle un corps, en brûlant, développe de la chaleur et des rayonnements électromagnétiques.
Et la chaleur est la clé du «comportement» des flammes: lorsqu'un corps brûle par combustion, les flammes générées sont à une température plus élevée que l'air qui les entoure. L'air chaud, plus léger que le froid, dû au principe d'Archimède, a tendance à s'élever, donnant ainsi la forme allongée typique aux flammes qui ils montent!
